Nueve Alimentos que no debes Consumir si Tienes Hipotiroidismo
El hipotiroidismo puede ser una condición difícil de
manejar, y lo que tú comes puede interferir con el tratamiento. Algunos
nutrientes influyen fuertemente en la función de la glándula tiroides y ciertos
alimentos pueden inhibir la capacidad del cuerpo para absorber las hormonas de
reemplazo que tomas como parte del tratamiento de la tiroides. No hay tal cosa
como una "dieta hipotiroidismo" que te hará bien, pero comer de forma
inteligente puede ayudarte a sentirte mejor a pesar de la condición. Aquí hay
nueve alimentos que debieras evitar si padeces hipotiroidismo:
1. La Soja:
La hormona estrógeno puede interferir con la capacidad del
cuerpo para utilizar la hormona tiroidea, dice Stephanie Lee, MD, PhD jefe
asociada de endocrinología, nutrición y diabetes en el Boston Medical Center y
profesora asociada en la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston. La
soja se carga con fitoestrógenos de origen vegetal, y algunos investigadores
creen que demasiada soja puede aumentar el riesgo de una persona a padecer el
hipotiroidismo. Las personas con hipotiroidismo deben moderar el consumo de
soja. Sin embargo, como la soja no ha sido definitivamente vinculada al
hipotiroidismo, no hay pautas dietéticas específicas.
2. Las verduras crucíferas:
Las verduras crucíferas, como el brócoli y la col, pueden
interferir con la producción de la hormona tiroidea, especialmente las personas
que tienen una deficiencia de yodo. La digestión de estos vegetales puede
bloquear la capacidad de la tiroides para absorber el yodo, que es esencial
para la función normal de la tiroides. Las personas con hipotiroidismo pueden
querer limitar su consumo de brócoli, coles de Bruselas, col, coliflor y la col
rizada. Cocinar las verduras puede reducir el efecto de que las verduras
crucíferas tienen en la glándula tiroides. Limitar su consumo hasta 5 onzas al
día no parece tener un efecto adverso sobre la función tiroidea.
3. El Gluten:
Las personas con hipotiroidismo pueden considerar minimizar
la ingesta de gluten, una proteína que se encuentra en los alimentos
transformados a base de trigo, la cebada, el centeno y otros granos, dice Ruth
Frechman, RDN, dietista y nutricionista en el área de Los Ángeles y un portavoz
de la Academia de Nutrición y Dietética. El gluten puede irritar el intestino
delgado y puede dificultar la absorción de medicamento de reemplazo de la
hormona tiroidea.
Sin embargo, si eliges comer sin gluten, asegúrate de elegir
cereales integrales y variedades de pan, pasta y arroz, que son altos en fibra
y otros nutrientes y que pueden ayudar a mejorar el estreñimiento, un síntoma
común del hipotiroidismo. También asegúrate de tomar el medicamento para el hipotiroidismo
varias horas antes o después de comer alimentos ricos en fibra para evitar que
interfieran con la absorción de la hormona tiroidea sintética.
4. Alimentos Grasos:
Se han encontrado Grasas para interrumpir la capacidad del
cuerpo para absorber los medicamentos de reemplazo de la hormona tiroidea, dice
la Dr. Lee. Las grasas también pueden interferir con la capacidad de la
tiroides para producir la hormona también. Algunos profesionales de la salud
recomiendan “cortar” todos los alimentos fritos y reducir la ingesta de grasas
de fuentes tales como la mantequilla, la mayonesa, la margarina y los cortes
grasos de carne.
5. Alimentos Azucarados:
El hipotiroidismo puede causar que el metabolismo del cuerpo
se vuelva lento. Eso significa que es fácil subir de peso si no tienes cuidado.
Debes evitar los alimentos con cantidades excesivas de azúcar porque son una
gran cantidad de calorías sin nutrientes. Lo mejor es reducir la cantidad de
azúcar que comes o intenta eliminarla por completo de tu dieta.
6. Alimentos Procesados:
Los alimentos procesados tienden a tener una gran cantidad de sodio, y las personas con
hipotiroidismo deben evitar el sodio. Tener una tiroides poco activa
aumenta el riesgo de una persona a sufrir de presión arterial alta, y el exceso
de sodio aumenta este riesgo. Lee la etiqueta de información nutricional en los
envases de alimentos procesados para encontrar opciones con bajo contenido de sodio. Las
personas con un mayor riesgo de presión arterial alta deben limitar su consumo
de sodio a 1.500 miligramos al día, según los Centros para el Control y la
Prevención de Enfermedades.
7. El Exceso De Fibra:
Obtener suficiente fibra es bueno, pero demasiado puede
complicar tu tratamiento de hipotiroidismo. Directrices actualmente recomiendan
que los adultos mayores consuman entre 20 a 35 gramos de fibra al día. Las
cantidades de fibra dietética de cereales integrales, verduras, frutas,
frijoles y legumbres que van por encima de ese nivel afectan al sistema
digestivo y pueden interferir con la absorción de medicamentos de reemplazo de la
hormona tiroidea. Si estás en una dieta alta en fibra, pregunta a tu médico si
necesitas una dosis mayor de medicamentos para la tiroides. Puede ser necesario
aumentar la dosis si no estás absorbiendo suficiente medicamento.
8. El Café:
Según estudios se ha encontrado que la cafeína bloquea la
absorción de la hormona tiroidea de reemplazo, dice la Dra. Lee. "Las
personas que estaban tomando su medicamento para la tiroides con su café de la
mañana tenían incontrolables niveles de la tiroides, y no podíamos entenderlo, ahora
tengo que ser muy cuidadosa para decirle a la gente que, “Sólo tome su
medicamento con agua." "Debes esperar al menos 30 minutos después de
tomar el medicamento antes de tomar una taza de café.
9. El Alcohol:
El consumo de alcohol puede causar estragos en ambos niveles
de hormona tiroidea en el cuerpo y la capacidad de la tiroides para producir
hormonas. El alcohol parece tener un efecto tóxico sobre la glándula tiroides y
suprime la capacidad del cuerpo para utilizar la hormona tiroidea. Idealmente,
las personas con hipotiroidismo deben cortar el alcohol por completo o beber en
moderación cuidadosa.
Este Post es solo para fines informativos y no reemplaza la
indicación de un médico.
Nueve Alimentos que no debes Consumir si Tienes Hipotiroidismo
Reviewed by Rodrigo Fit
on
mayo 28, 2015
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