Bajar de Peso una Lucha Constante, Qué hacer y Cómo Enfrentarlo


Desde que despiertas hasta que te duermes, la lucha contra el sobrepeso es una batalla que debes pelear diariamente. Claramente es una batalla mental más que física, que hago para bajar de peso?, como lo hago, por qué estoy así, cuando va acabar. 

Es un tema muy delicado que requiere de ayuda principalmente de la familia y profesional. Lo primero es implantarse en la mente que sí se puede, se puede y se puede bajar de peso. Sé, que suena fácil decirlo, pero créeme son más que palabras. 

La industria alimenticia se aprovecha de esto, de la fragilidad mental de una persona con sobrepeso u obesidad automáticamente se transforma en un potencial "cliente" y consumidor de toda la porquería refinada que ofrecen, productos light, sin gluten, bajo en calorías, etc. Son productos procesados igual, a base de arroz, granos más refinados, azúcar añadida y bebidas carbonatadas. Si no es este producto,te lo cambian por otro con menos azúcar pero es lo mismo a largo plazo, terminan confundiendo y engañando a las personas igual. 

Está todo tan manipulado, las estrategias comerciales para bajar de peso, se aprovechan de las emociones de las personas, es ahí el punto más débil, el más vulnerable, la raíz de todo. Estrategias que no funcionan por que están condicionadas a fallar, a generar efecto rebote en las personas pero para la industria son ganancia, etc. Si bien son pocos los alimentos que puedes encontrar en el mercado que pueden contribuir a la necesidad nutricional diaria, sin azúcar, de granos enteros, bajos en grasa, que aporten realmente lo que necesitas diariamente y que no aporte al desarrollo de enfermedades metabólicas, obesidad, diabetes, sí, los hay. 

No quiero dejar toda la culpa a las industrias, pero de responsabilidad tienen mucho con lo que pasa a nivel mundial, el sobrepeso infantil, la obesidad en los adultos, las enfermedades metabólicas y el desarrollo de otras enfermedades asociadas al sobrepeso. La responsabilidad de cada uno también es a informarse sobre qué estamos comiendo cada día, si es sano o no para nuestra salud, si estamos alimentando correctamente a nuestros hijos, la cantidad de azucares en los alimentos enfocados a niños es exageradamente alta, en grasa, sodio, colorantes y químicos. Tanto es así que los niños terminan rechazando la comida saludable, verduras, legumbres, frutas, carnes blancas, frutos secos, por que sus papilas gustativas están tan alteradas con la cantidad de químicos, aparte de la ansiedad que les genera a comer más y más comida poco saludable, que no aporta incluso interfiere, al desarrollo del crecimiento normal de un niño. 


Comenzando por tener una actitud positiva es primordial, es una tarea difícil ganarle a los kilos demás. Pero paciencia debes tener mucha, por que como dije en un comienzo es una batalla larga y pesada. Requiere de compromiso y actitud positiva, requiere de tu 100%. Llorarás, sufrirás, querrás abandonar, pero ahí es cuando debes ser fuerte y aguantar, por que al final de todo el proceso reirás y disfrutarás más que nadie tu cambio.

Los ejercicios y dietas a veces pueden ser una rutina tediosa, aburrida. La frase ya es muy repetida "ejercicio y dieta" que de solo escucharla da bostezo. Para la gran mayoría de las personas pasa eso, "que flojera hacer ejercicio", "mejor veo una película", "prefiero quedarme jugando en mi celular, en mi computadora" etc. "Qué aburrido hacer dieta", "no quiero comer verduras", "no me gusta tomar agua", "no me gusta comer esto, esto otro", etc. Estas son las barreras que nosotros nos ponemos por delante, día a día, si no podemos luchar contra eso, nadie lo hará por nosotros. Está solo en nuestras manos y más que eso, en nuestras mentes, el poder cambiar. La ayuda estará siempre ahí, de la familia y los especialistas, pero el primer paso debes darlo tú, con fortaleza y confianza.

Cómo hacer funcionar un método alimenticio en mi organismo, que me ayude a bajar de peso?, y cómo el ejercicio puede ayudarme a contribuir en la pérdida de peso?, preguntas clave en todo esto, cierto?, ¿qué funciona y qué no? Todo esto tiene que ser una fusión adecuada a cada persona. Partiendo que todos somos diferentes, con necesidades diferentes, dificultades diferentes y pensamientos diferentes, aunque compartamos el mismo oxígeno y las mismas necesidades fisiológicas para vivir. Lo que funciona para uno, no necesariamente funcionará para otro. 

Para comenzar, yo siempre recomiendo un chequeo médico, físico y de sangre, para ver tus niveles de colesterol, glucosa, etc. Y el examen físico para ver tu capacidad aeróbica, si presentas problemas cardíacos (electrocardiograma), problemas en articulaciones, etc.

Por ejemplo: si no realizas ningún tipo de actividad física y tienes sobre peso u obesidad, comienza caminando por lo menos 30-40 minutos diarios 3-4 veces por semana, a un ritmo moderado, no tienes para que atacar a tu cuerpo con algo que nunca has realizado, actividad física, deja que se acostumbre a las caminatas, que tus músculos y tu organismo se adapten a los cambios fisiológicos. Para que incrementen su resistencia, fuerza muscular y capacidad de utilizar las grasas como fuente de energía, oxidación de las grasas y termogénesis. Pasado dos semanas de caminatas, debes incorporar ejercicios funcionales, pero trata de utilizar tu propio peso corporal, haciendo flexiones de brazos, sentadillas, ejercicios abdominales, etc. Como?, luego de que termines cada caminata de 30-40 minutos a moderada intensidad, realiza 10 flexiones de brazo, descansa 20 segundos, luego realiza 15 sentadillas, descansa 20 segundos y luego 20 abdominales, trata de realizar 2 sesiones. Te lo explico:

30-40 minutos de caminata moderada intensidad - luego, 

10 flexiones de brazo
20 segundos de descanso

15 sentadillas
20 segundos de descanso

20 abdominales
20 segundos de descanso

Vuele a repetir la sesión: dos sesiones de 10-15-20 repeticiones.

Con el tiempo puedes incrementar los tiempos y sesiones de cada ejercicio, así como las repeticiones y nuevos ejercicios. 


Ahora las comidas: si estás con sobre peso, obesidad. CORTA EN SU TOTALIDAD los carbohidratos, desde que comiences con los ejercicios, corta por completo las pastas o fideos, sea chino, integral, americano u local, es masa igual. Las pápas o batatas sea cual sea, natural, frita, envasada. El arroz, sea grano largo, corto, integral, como sea córtalo de tu alimentación. No consumas bebidas azucaradas de ningún tipo, ni dulces a base de harina refinada, elimina el azúcar en todas sus formas y preparaciones POR UN MES en un comienzo, verás un cambio impresionante, es una desintoxicación del organismo, más el ejercicio, más que bajar de peso lo importante y siempre he dicho esto, es bajar la talla de la ropa, es un muy buen indicador de que estas haciendo las cosas bien y que estas bajando de peso. 

Lo que debes comer: carnes blancas; pescados, pollo sin piel, pavo sin piel, carnes rojas de res, vacuno o vaca, es lo mismo, pero magra, con bajo porcentaje de grasas, así el organismo aumenta su metabolismo con el consumo proteico, además de consumir legumbres, verduras, huevos, frutas pero solo por la mañana una pequeña porción ya que tiene fructosa (azúcar). 

Créeme que los cambios son asombrosos, pero debes tener la fuerza de NO CONSUMIR AZÚCAR O CARBOHIDRATOS, por un mes y luego, dos meses, luego tres hasta llegar a un peso ideal. Cuando logres llegar a tu peso o talla, puedes cambiar el método alimenticio e ir incorporando algunos carbohidratos ya que se supone todavía estarás haciendo ejercicios, como caminar, correr, bicicleta, natación, más ejercicios de alta intensidad (HIIT) pesas, funcionales, etc. Ya estando en el peso ideal puedes incorporar carbohidratos pero de pocas porciones, ya que tus requerimientos energéticos aumentarán, tendrás un metabolismo incrementado, y los carbos que consumas serán utilizados más como energía que transformados en grasa, que es lo que pasa cuando estás con sobrepeso u obesidad e inactivo físicamente, los carbohidratos pasan a glucosa y luego a convertirse en grasa si no está la necesidad de utilizar la energía que proporcionan los carbohidratos a una actividad física.                
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